Comment peser un solide ou un liquide en laboratoire de chimie organique

Comment peser un solide ?

Pour peser un solide, vous aurez besoin de :

  • Une balance à affichage numérique
  • Nacelle de pesée, coupelle ondulée ou papier de pesée glacé plié en diagonale
  • Spatule
  • Le réactif solide que vous souhaitez peser

Voici les étapes pour peser un solide :

  1. Placez le récipient de pesée, le gobelet ondulé ou le papier de pesée sur le plateau de la balance.
  2. Appuyez sur le bouton « zéro » ou « tare » de la balance pour régler la lecture à zéro avec le récipient de pesée, la tasse froissée ou le papier de pesée sur le plateau.
  3. Utilisez une spatule pour ajouter de petites portions du réactif solide dans le récipient de pesée, le gobelet ondulé ou le papier de pesée jusqu'à ce que la masse souhaitée (à 1-2 % de la quantité spécifiée) s'affiche sur l'écran numérique.
  4. Notez la quantité réelle utilisée dans votre cahier.
  5. Si le réactif solide est le réactif limitant, calculez le rendement théorique en fonction de la quantité réelle utilisée, et non de la quantité spécifiée dans la procédure expérimentale.

Il est important d'être précis et exact lors de la pesée d'un réactif solide. Utilisez la nacelle ou le papier de pesée adapté à la quantité de solide à peser et évitez de toucher le réactif avec les mains ou la spatule, car cela pourrait affecter la précision de la mesure. Veillez également à nettoyer la spatule et la balance après utilisation pour éviter toute contamination.

Comment peser un liquide ?

Peser un liquide nécessite une attention particulière au liquide et au contenant. Voici une explication plus détaillée des étapes à suivre :

  1. Déterminer la tare : La tare est la masse du récipient vide destiné à contenir le liquide. Le poids du récipient doit être connu et enregistré afin de pouvoir être soustrait du poids total après ajout du liquide. Pour ce faire, pesez le récipient vide sur la balance et enregistrez le poids, ou utilisez le bouton zéro de la balance pour tarer le récipient.

  2. Utiliser un bouchon ou un capuchon : Si le liquide est volatil et a tendance à s'évaporer rapidement, il est conseillé d'utiliser un bouchon ou un capuchon pour éviter toute perte de liquide pendant la pesée. Le bouchon ou le capuchon doit également être inclus dans la tare.

  3. Calculer le volume requis : Pour peser une quantité spécifique d'un composé liquide, il faut calculer le volume requis à partir de sa masse volumique. La masse volumique du liquide est généralement exprimée en g/mL ou en g/cm³. La formule « masse volumique » = « masse/volume » permet de calculer le volume requis. Une fois le volume obtenu, transvaser le liquide dans le récipient taré.

  4. Peser le récipient contenant le liquide : Après avoir ajouté le liquide au récipient taré, peser le récipient avec le liquide et le bouchon. Le poids total sera égal à la tare plus le poids du liquide et du bouchon. Soustraire la tare du poids total pour obtenir le poids du liquide.

  5. Alternatives pour les petites quantités de liquide : Si la quantité de liquide nécessaire est inférieure à 1 g, il peut être difficile de mesurer le volume requis avec précision. Dans ce cas, vous pouvez ajouter le liquide goutte à goutte dans le récipient taré jusqu'à obtenir la masse souhaitée. Une autre option consiste à utiliser une micropipette pour mesurer le liquide avec précision.

En résumé, peser un liquide exige une attention particulière au liquide et au contenant. Il est important de déterminer la tare, d'utiliser un bouchon pour les liquides volatils, de calculer précisément le volume requis et de peser le contenant avec précision.